Plásticos

En nuestra vida cotidiana usamos el plástico un sinfín de veces.  Nuestro hogar se encuentra lleno de plástico, especialmente la cocina. 

Recipientes, vasos, platos, bolsas, mamilas y diversos utensilios que usamos en la cocina están hechos de plástico.  Sin embargo, pocos conocemos que existen distintos tipos de plástico así como sus características.

Recientemente se han realizado pruebas científicas que han mostrado que los productos químicos que contienen varios plásticos pueden ser dañinos para el ser humano, especialmente para los bebés y los niños.  Entre estos químicos destacan las dioxinas, los ftalatos, el poliestireno y  el BPA (bisfenol A ftalatos) entre otros.  Los expertos sugieren como medida de precaución reducir el contacto de los alimentos con el plástico.

En la parte inferior de la mayoría de los envases plásticos hay un código que indica el tipo de plástico, un número del 1 al 7 adentro de un triángulo formado por flechas.  El código te puede ayudar  a elegir mejor los plásticos que utilizas.  Por lo general los plásticos 2 y 5 son considerados los más seguros. Los plásticos con código 3 y 6 al igual que los que no tienen código son considerados los menos seguros.

3 tips para reducir la ingesta de los químicos de los plásticos:

1. Usa recipientes de vidrio en el microondas. Procura no calentar alimentos en plástico ya que en mayor o menor grado, estos filtran químicos a tus alimentos.

2. Evita re-usar las botellas de agua de PETE (código 1) pues se descompone con el tiempo y comienza a pasar químicos a los líquidos.  Estas botellas están diseñadas para usarlas una vez y no para soportar la calefacción y la refrigeración.

3. Evita congelar alimentos en plástico pues al descongelarlos pueden pasar químicos tóxicos a la comida.

NOTA: Si tienes un bebé asegúrate que la mamilas estén libres de BPA’s .